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29 Maggio

Cucina & Ricette

La cucina creola riflette decisamente la grande diversità di razze che formano la popolazione delle Seychelles.  Ci sono cosìle finezze e le sfumature della cucina francese, gli aromi esotici della cucina indiana e i sapori piccanti dei piatti asiatici.

Editorial-cusine

Pesce grigliato o polipo cosparsi da una salsa a base di peperoncino, zenzero e aglio sono tra i piatti più apprezzati localmente così come lo sono una varietà di squisiti curry al latte di cocco e gustosi chatinis fatti con frutta locale quali la papaya e il frutto di Cythere.  I piatti di frutti di mare non mancano e, come tutti gli altri piatti, sono sempre accompagnati dall’alimento di base nazionale: il riso.

Si trovano anche ristoranti indiani, cinesi e italiani e molti offrono popolari pietanze e specialità internazionali.

Presto disponibile una varietà di ricette che porterà i sapori delle Seychelles direttamente nelle vostre cucine.